群馬県前橋市「グランボワ」高木宏直さんにパンの通販をお願いしました。
食べるよ会員 ＦＮさん（東京都）よりのお便り
高木さんのパンは全てが納得の美味しさでした。
ライ麦のパンは安定した美味しさでいつも勉強になります。
フルーツの入ったロデヴはフルーツの量が絶妙で多くもなく少なくもなくまんべんなく生地に散らばっておりどこを食べても安定の味わいでした。特に何かをトッピングすることはなく1.5cm厚さにカットしてそのまま、またはカリッと焼いてバターだけで十分な美味しさでした。
我が家は夕飯で炭水化物を取らないので朝食で毎朝頂いていましたが、家族みんなが毎日「このパン本当に美味しいね」と言いながら高木さんのパンを食べていました。
全てが美味しかったですが特にロッゲンシュロットブロートが私の1番のお気に入りです。香りも良かったですが酸味が穏やかだったのでバターだけでも美味しかったですし、バターと生ハム、ブルーチーズと蜂蜜、鰯のオリーブオイル漬けのみ、などをトッピングすると相性抜群でした。
また注文をさせて頂きます！
ありがとうございました。
